직접 연구하여 만든 떡을 판매합니다. 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 떡을 만들기 위해 기술을 연구했습니다. 호두파이, 식사용 들깨떡, 늙은 호박떡 등 오색찬란한 떡을 만나러 오세요. 

3대가 떡집을 해서 어릴 때부터 떡에 대한 관심이 많았어요. 떡집 창업을 하면서 기술이 부족한 사람들에게 떡 기술을 전수하다가, 직접 떡집 운영을 하고 싶어서 매장을 열게 되었어요. 그 중, 돌고래시장은 제가 연구하고 만든 떡이 없었어요. '돌고래시장에 알려야겠다.' 라는 생각으로 현재 떡집을 하고 있어요. 

연구개발한 떡이 손님들에게 반응이 좋을 때 저 또한 좋아요. 대추차와 식과차는 감기에 효능이 좋아요. 감기에 걸린 손님이 차를 마시고 감기가 나아 몸이 좋아졌을 때, 너무 뿌듯하고 보람을 느껴요. 반면, 저희 매장은 고품질의 재료를 사용하다보니 원가를 줄이기 쉽지가 않아요. 손님들이 가격을 깎아달라 할 때 난처한 경우가 많아요. 항상 좋은 재료와 좋은 기술의 떡집임을 알리고 싶어요.

흑임자 인절미, 호두파이 쑥들깨, 늙은 호박을 추천해요. 모두 제가 직접 만들었어요. 특히, 바쁜 일정 속에 음식을 만들어 먹을 시간이 없고 귀찮은 분들에게 식사대용으로 강력 추천해요. 영양가도 풍부하고 맛도 보장해요. 

특별한 날, 특별한 선물을 준비하는 분들은 김범신 떡오색함을 오시면 만족하실거에요. 항상 더 좋은 재료로를 가지고 더 맛있게 만들고자 해요. 자주 찾아와 주시고 입소문도 많이 내주세요.